Start / Automatisierung für Restaurants auf Mallorca
Reservierungen und die immer gleichen Fragen sofort beantwortet, ohne mitten im Service zum Telefon zu greifen.
In einem Restaurant kommen die Anrufe für Reservierungen genau dann, wenn der Gastraum voll ist. Jemand lässt einen Tisch halb bedient stehen, um ans Telefon zu gehen, die Reservierung ins Buch einzutragen und wieder dasselbe zu beantworten: Öffnungszeiten, ob es eine Terrasse gibt, ob man mit Kindern oder mit Hund kommen kann, ob es glutenfreie Gerichte gibt.
In der Saison schreiben die Gäste außerdem in mehreren Sprachen und zu jeder Uhrzeit. Tische, die kurzfristig abgesagt werden, bleiben leer. Wir richten eine Sekretärin per WhatsApp ein, die die Reservierung auf Grundlage des echten Buchs aufnimmt und den freien Tisch denen anbietet, die gewartet haben.
Alles läuft über ein einziges Reservierungsbuch, und das ist maßgeblich.
Der Gast fragt mit einer Nachricht nach einem Tisch, sieht die Zeiten, die wirklich frei sind, und erhält seine Bestätigung sofort, in seiner Sprache.
Öffnungszeiten, Adresse, Terrasse, Parkplatz oder Speisekarte werden sofort beantwortet, mit den Informationen, die Sie freigeben.
Der abgesagte Tisch wird der Warteliste angeboten. Wer zuerst antwortet, bekommt ihn, und das Buch aktualisiert sich von selbst.
Das Buch liegt an einem einzigen Ort. Der Service sieht es im Kalender auf dem Handy ein und trägt eine persönlich gemachte Reservierung über eine einfache Oberfläche ein, schneller als im Buch aus Papier. Jede Schicht und jeder Tisch hat seine Kapazität.
Die Sekretärin nimmt Reservierungen auf und beantwortet die immer gleichen Fragen. Eine große Gruppe, eine Veranstaltung oder ein Sonderwunsch gehen an eine Person. Der Gast willigt ein, bevor er Benachrichtigungen per WhatsApp erhält.
Wir beginnen mit Ihren Tischen, Ihren Schichten und Ihren Öffnungszeiten und übertragen die Reservierungen, die bereits eingetragen sind. In den ersten Wochen prüft das Team, wie die Sekretärin antwortet, und es wird angepasst, was nötig ist.
